アオリイカの一夜干しの簡単な焼き方

先日作ったアオリイカの一夜干し。

いつもは

・串に刺してコンロであぶる

・グリルで焼く

だいたいどちらかで焼いていたのですが、

どちらも洗い物が面倒でした。

しかもイカが丸まってしまい上手く出来ませんでした(>_<)

イカに切り込みを入れても丸まります(泣)

しかもゲソ部分はかなり焼きにくいですよね。

そこで今回はこの方法でやってみました！

フライパン焼き

簡単にフライパンで焼きます(笑)

洗い物はフライパンと落としフタくらいで、

しかもキレイに焼けます(^^)

アルミホイルに包む

アルミホイルで挟み込みます。

これはくっつかないフライパンなら汚れ防止でやってもやらなくても大丈夫です。

落としフタでたいらに

後は焼くだけ。

落としフタで押し付けてたいらにして箸で押さえます。

押し付けられれば鍋の底でも何でも良いです。

完成

好きな焼き加減で取り出して

切って完成です(^^)

このやり方だとゲソも簡単に焼くことが出来ますよ！

七味唐辛子とマヨネーズで酒のツマミにどうですか♪ヽ(´▽｀)/

一夜干しも簡単に出来るのでやってみて下さい！