昨日釣ったキジハタをさばいてみました。 [blogcard url=”https://koba-t.com/post-2434/”] いつも刺身にすると血抜きが上手く出来てなくて、生臭さが残ってし…

アオリイカと言えばやはりお刺身ですよね！イカは捌くのがとても簡単なんでちょっとやり方を覚えれば料理が苦手な人でもできますよ。 私も料理は出来ない方なのですが少しずつ頑張っています。 今回は、先日釣れたアオリイカを捌いて刺…

アオリイカの一夜干しの作り方 とっても簡単でおいしい、さらに保存も効く一夜干しです。 たくさん釣れて刺身じゃ食べきれない時は保存ができる一夜干しにしましょう！ 作り方は簡単で料理が出来ない私でも作れました。 それでは作っ…

アオリイカの墨煮の作り方！ 甘くて美味しい墨煮（煮付け）です。 とっても簡単なので料理の下手な私でも出来ます。 それでは作って行きましょう！   ①新鮮なアオリイカを水で洗い汚れを落とし鍋に入れます。 中身は取らずにその…