下処理(血抜き)の大切さ
昨日釣ったキジハタをさばいてみました。 [blogcard url=”https://koba-t.com/post-2434/”] いつも刺身にすると血抜きが上手く出来てなくて、生臭さが残ってし…
料理
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簡単で失敗しない炊飯器で炊く鯛めしの作り方
先日釣り上げた小鯛を鯛めしに挑戦してみました。 先月、土鍋を使って鯛めしに挑戦して見事に失敗(´д｀|||)鍋底を焦がしてしまいました。 今回は炊飯器を使う簡単な方法で作ってみました！ ちなみにわたしは料理はほぼ出来ませ…
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アオリイカを捌いて刺身にしよう。簡単捌き方手順。
アオリイカと言えばやはりお刺身ですよね！イカは捌くのがとても簡単なんでちょっとやり方を覚えれば料理が苦手な人でもできますよ。 私も料理は出来ない方なのですが少しずつ頑張っています。 今回は、先日釣れたアオリイカを捌いて刺…
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料理が苦手な人でもできる簡単アオリイカの旨い食べ方ランキング
ここ最近、台風の影響で連日の雨ですね。 海にも山にも行けずにせっかくの休みが無駄に過ぎます。今週にはエギングに行きたいと思ってますが・・・天気がね～（泣） なので今日は今、旬のアオリイカの美味しい食べ方ベスト５を上げたい…
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簡単で保存も効く、アオリイカの一夜干し
アオリイカの一夜干しの作り方 とっても簡単でおいしい、さらに保存も効く一夜干しです。 たくさん釣れて刺身じゃ食べきれない時は保存ができる一夜干しにしましょう！ 作り方は簡単で料理が出来ない私でも作れました。 それでは作っ…
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簡単！甘くて旨いアオリイカの墨煮（煮付け）の作り方
アオリイカの墨煮の作り方！ 甘くて美味しい墨煮（煮付け）です。 とっても簡単なので料理の下手な私でも出来ます。 それでは作って行きましょう！ ①新鮮なアオリイカを水で洗い汚れを落とし鍋に入れます。 中身は取らずにその…
